Selain dijadikan sebagai hidangan, sawi putih juga memiliki segudang manfaat yang baik untuk kesehatan. Sawi putih merupakan bahan makanan rendah kalori yang padat nutrisi. Jika Anda penasaran dengan manfaat sawi putih, simak penjelasan berikut.

Selain rendah lemak dan rendah kalori, yaitu hanya 13 kalori per 100gram, sawi putih kaya akan nutrisi. Sayuran ini mengandung karbohidrat, serat, protein, dan berbagai vitamin serta mineral penting. Vitamin dan mineral yang terkandung di sawi putih adalah vitamin A, B1, B2, B3, B6, B9, C, E, K, kalsium, kalium, magnesium, fosfor, zat besi, zinc, dan natrium.

Cara Penyimpanan: Simpan sawi di dalam kulkas tanpa dicuci terlebih dahulu agar tidak cepat membusuk, jika ingin dimasak baru sawi putih dapat dicuci.