Seledri adalah sayuran sekaligus tumbuhan obat, yang memiliki tangkai panjang berwarna hijau muda keputihan yang renyah dan daun tipis menyirip ganjil warna hijau tua. Daun dan tangkai seledri ini dapat dikonsumsi mentah atau diolah terlebih dahulu.

Manfaat seledri yang mengandung antiokdisidan tinggi dapat mengurangi kerusakan sel tubuh akibat radikal bebas dan sebagai anti inflamasi yang mengurangi pembengkakan atau rasa sakit di sendi. Seledri juga dapat melindungi organ lambung dan hati

Cara Penyimpanan: Agar seledri tetap segar, simpan dalam kulkas dengan dibungkus dengan plastik atau kertas makanan.