BAHAN :
a. 250 gr Jamur Tiram
b. Cabai Merah Keriting
c. 2 Lbr Daun Salam
d. 1 Batang Lengkuas
e. Bumbu Halus
f. Kaldu Bubuk

BUMBU HALUS :
Bawang Merah, Bawang Putih, Cabai Rawit

CARA MEMBUAT :
1. Cuci bersih jamur tiram, lalu potong sesuai selera. lalu tiriskan
2. Iris serong cabai merah kriting. sisihkan
3. Panaskan minyak secukupnya, lalu tumis bumbu halus dan irisan cabai merah hingga harum
4. Masukkan Iengkuas, daun salam dan air secukupnya. aduk-aduk
5. Masukkan jamur tiram aduk rata, tambahkan garam. gula pasir dan kaldu bubuk, hingga matang
6. Angkat dan sajikan.