BAHAN :
a. 250 gr Toge
b. 10 Buah Tahu
c. 2 Lbr Daun Salam
d. 1 Batang Lengkuas
e. Bumbu Halus
f. Kaldu Bubuk

BUMBU HALUS :

Bawang Merah, Bawang Putih, Cabai Rawit

CARA MEMBUAT :
1. Siangi dan cuci Toge sampai bersih, lalu tiriskan
2. Potong dadu tempe dan goreng setengah matang, sisihkan
3. Panaskan minyak secukupnya, lalu tumis bumbu halus hingga harum
4. Masukkan Iengkuas, daun salam dan air secukupnya. aduk-aduk
5. Masukkan toge dan tempe goreng aduk rata, tambahkan garam. gula pasir dan kaldu bubuk, hingga matang
6. Angkat dan sajikan.