Jagung adalah salah satu tanaman pangan penghasil karbohidrat yang terpenting di dunia, selain gandum dan padi. Keistimewaan jagung manis adalah pada kandungan gula (terutama sukrosa) yang tinggi pada waktu dipanen. Jagung manis biasa dikonsumsi langsung, sebagai sayur atau jagung bakar dengan pengolahan minimal.

Jagung juga kaya akan vitamin B kompleks yang menjaga kesehatan saraf. Beberapa mineral yang terkandung dalam jagung adalah magnesium, mangan, zat besi, tembaga, seng, dan selenium. Seluruh mineral tersebut berperan dalam menjaga kesehatan tubuh secara keseluruhan.

Cara Penyimpanan :  baik disimpan di lemari pendingin untuk mempertahankan kesegarannya